Наверх

Адрес нашего магазина: Санкт-Петербург, ул. Тамбовская, д.33

график работы Пн-Пт с 11:00 до 21:00 (после 18:00 по предварительному звонку)
Сб-Вс работаем по предварительному звонку
Оформить заказ на сайте Вы можете 24/7, доставка по России

Дрожжи Кодзи, 0,5 кг

590 рублей

КУПИТЬ В 1 КЛИК

Описание:

Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Используются для приготовления браги.

Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.

Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья: картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).

Дозировка: 4-9 г/ 1 кг сырья.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.

Инструкция:

1. Приготовить сусло: Муку или крупу залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограм сырья
2. Провести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35°C.
3. Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
4. Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от 22°C до 36°C.
5. Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.

ПРИМЕЧАНИЕ: разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегайте больших перепадов температуры в помещении.

Допустимая температура брожения 22-36°С.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!

Характеристики:

Назначение:

Для сахарных / Для виски

Страна производитель:

Китай

Бренд:

Angel

Вес:

500 г

Объем:

до 200 л

Отзывы ()

    Акция
    На все самогонные аппараты производителей: "Добрый Жар", "Феникс", "Cuprum&Steel" действует акция, мы дарим подарки на сумму от 1580р. до 4240р.
    Подробнее