Наверх

Адрес нашего магазина: Санкт-Петербург, ул. Тамбовская, д.33

график работы Пн-Пт с 11:00 до 21:00 (после 18:00 по предварительному звонку)
Сб-Вс работаем по предварительному звонку
Оформить заказ на сайте Вы можете 24/7, доставка по России

Товаров: 0
На сумму: 0

  • Самогонный аппарат «Добрый Жар» ДЖ2-DF - 15 литров
  • Самогонный аппарат «Добрый Жар» ДЖ2-DF - 15 литров small 1
  • Самогонный аппарат «Добрый Жар» ДЖ2-DF - 15 литров small 2
  • Самогонный аппарат «Добрый Жар» ДЖ2-DF - 15 литров small 3

Самогонный аппарат «Добрый Жар» ДЖ2-DF - 15 литров

44 400 рублей

КУПИТЬ В 1 КЛИК

Описание модели

Данная установка предназначена как для приготовления домашней водки, так и для получения спирта-ректификата, который получаем в процессе второй перегонки.
Диоптр – это прибор, который предназначен для визуального наблюдения за технологическими процессами, происходящими в оборудовании, т.е. мы можем визуально наблюдать как спиртовые пары, двигаясь по колоне вверх, встречаются (взаимодействуют) с жидкостью (флегмой), стекающей вниз. Принцип действия аппарата основан на взаимодействии пара, поднимающегося вверх по колонне, и флегмы (жидкости) стекающей вниз; поэтому возврат части конденсата обратно в бак для дальнейшей переработки — обязательное условие, и характерная отличительная черта работы аппаратов данного вида. Пар, двигаясь из куба вверх, на каждой тарелке встречается с флегмой. И — постепенно укрепляется, оставляя на тарелке свои тяжелокипящие фракции, и обогащаясь более легкокипящие фракциями. Флегма же, стекая вниз потихоньку истощается, отдает легкокипящие примеси. В итоге такое многократное взаимодействие пара и жидкости внутри колонны приводит к тому, что легкокипящие фракции собираются все выше и выше, вверху колонны. А тяжелокипящие, сивушные компоненты держатся в кубе, или на нижних ступеньках. В тарельчатой колонне интенсивный контакт пара и флегмы происходит именно на тарелках. На каждой тарелке происходит частичное разделение фракций, укрепление паров спирта. Чем больше тарелок находится в колонне, тем сильнее ее укрепляющая (разделяющая) способность. Чем меньше в выходном дистилляте воды — тем лучшее разделение произошло в самой колонне. И, естественно, тем крепче дистиллят.
Данное оборудование может быть дополнено дефлегматором и царгой для увеличения степени очистки и повышения крепости напитка. В браге, из которой обычно получают напиток, содержатся не только компоненты, которые дают нам возможность получить дистиллят, но и примеси, которые необходимо удалить, такие как жирные кислоты, насыщенные спирты, альдегиды, т.е. сивушные масла, придающие неприятный запах и вкус продукту. Отделить их можно с помощью дефлегматора, в котором создаются условия, подходящие для очистки. При этом в процессе поступления пара и его прохождения через дефлегматор, происходит постоянный подвод тепла с новыми потоками поступающего пара, что позволяет повторно испаряться этиловому спирту. При соблюдении всех правил перегона сырья, в результате получается спирт 96.
Однако, при изготовлении напитка, нужно четко понимать, какую цель преследует винокур. Ведь, по сути, обычно стоит задача не получения чистого спирта, а приготовления качественного домашнего алкогольного напитка, который сохраняет привкусы, аромат и послевкусие того сырья, из которого приготовлена брага. Задача винокура при получении дистиллята — отсечь как можно больше неприятных примесей, и сохранить некоторую часть приятных.
Также в комплект входят 2 ректификационных колонны диаметром 38мм и высотой 500мм каждая. С их помощью, нарастив с помощью хомутов на аппарат, можно получить после второй перегонки спирт-ректификат крепостью 96.
Возникает вопрос: какое количество диоптров необходимо иметь в колонне? Все зависит от задач, поставленных перед аппаратом и экономической целесообразности. Но очевидно одно – т.к. каждый диоптр обладает определенной степенью защиты, то чем их больше, тем лучше. Но существует понятие «разумной достаточности». Для бытовой установки вполне достаточно от одного до трех диоптров и по одному дефлегматору на установку. А какой аппарат Вы выберете – с одной, двумя или тремя приборами визуального наблюдения – решать Вам!

Производитель оставляет за собой право вносить в конструкцию аппарата изменения, позволяющие улучшить его технические характеристики.

Технические характеристики

  • Объем бака от 12 литров
  • Высота бака от 30см
  • Диаметр бака от 28 см
  • Высота в сборе от 126 см
  • Высота колонны – 96 см
  • Материал — Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
  • Диаметр горловины бака — 11,5 см
  • Прокладка под крышку — Пищевой термостойкий силикон  5 мм
  • Диоптр DN 60 с колпачковой тарелкой из нержавейки – высота 11 см
  • Диоптр DN 70 с колпачковой тарелкой из нержавейки – высота 11 см
  • Толщина стекла – 5 мм
  • Колонна — диаметр 51 мм
  • Холодильник трубчатый– диаметр 51 мм
  • Дефлегматор- диаметр 60 мм, высота 150 мм
  • Арка — диаметр 38 мм
  • Хомут CLAMP — диаметр 51 мм

Комплектация

  • Перегонный куб с ребром жесткости -1шт
  • Диоптр DN 60 – 1 шт
  • Диоптр DN 80 – 1 шт
  • Колпачковая тарелка из нержавеющей стали – 2шт
  • Холодильник трубчатый – 1шт
  • Переходник 135/180гирадусов – 1 шт
  • Дефлегматор универсальный – 1 шт
  • Силиконовая прокладка для бака – 1 шт
  • Силиконовая прокладка под кламповые соединения – 3 шт
  • Хомут CLAMP на фланец диаметром 51мм — 3 шт
  • Барашки — 6шт
  • Цифровой термодатчик – 1 шт
  • Спиртомер (0-96 гр) — 1шт
  • Ареометр спиртовой 70-100 – 1 шт
  • Ареометр спиртовой 40-70 – 1 шт
  • Ареометр спиртовой 0-40 – 1 шт
  • Спиртовые дрожжи 250гр — 1 шт
  • Вкладыш — 1шт
  • Книга рецептов 1 шт
  • Переходник – 1 шт
  • Шланг – 5м
  • Гарантия качества 100%!

    Мы гарантируем Вам 100% качества товара или вернем все Ваши деньги!

  • Бесплатная доставка!

    Доставим бесплатно по СПб при заказе от 8000 руб, по РФ от 12000 руб.

  • Консультация

    Профессиональная консультация по оборудованию и технологии.

  • Постоянные акции

    В нашем магазине самогоноварения постоянно проходят акции и распродажи продукции со скидками.

  • Официальный дистрибьютор

    Мы являемся официальным дистрибьютором многих производителей самогонных аппаратов, поэтому у нас всегда низкие цены.

  • Физический магазин

    В нашем магазине большой выбор самогонных аппаратов и сопутствующих товаров для самогоноварения.

Отзывы (0)

    Акция
    На все самогонные аппараты производителей: "Добрый Жар", "Феникс", "Cuprum&Steel" действует акция, мы дарим подарки на сумму от 1580р. до 4240р.
    Подробнее