Описание:
Данная модель является новинкой производителя, помимо базовых элементов конструкция включает сухопарник. Емкость перегонного куба можно подобрать под любые задачи: от небольших размеров - 14 и 17 литров в объеме, до средних и крупных объемов, на 22, 27 или 32 литра.
Для новичков в деле винокурения данный аппарат, как и вся линейка производителя, предполагает автоматизацию процессов и простоту сборки. Все, что нужно для начала работы, это соединить части аппарата друг с другом, подключить к водопроводу, поставить перегонный куб на подогрев и затем контролировать температуру жидкости. Принцип работы аппарата следующий:
- Брага заливается в перегонный куб на 2/3 объема и ставится на плиту;
- При достижении температуры кипения 90 градусов, пары поднимаются вверх по царге и попадают в сухопарник для процесса очищения;
- Пар делится на фракции, и тяжелые соединения оседают на стенках (сивушные масла);
- Очищенный пар проходит процесс конденсации в охладительной части аппарата.
Свойства:
- Производительность GALAXY — до 2 л/час
- Куб с конусом Высота аппарата над баком: 500 мм
- Материал: Медь высокой степени очистки, пищевая нержавеющая сталь
- Работает на любом виде плит Классический сухопарник Кран для слива барды (на кубах от 20л)
- Гарантия производителя: 1 год
Конструктивные особенности всей системы позволяют производить до 5 литров чистого и крепкого самогона за 1 час. В комплектацию аппарата входят:
- Перегонный куб. Нержавеющая сталь марки AISI 304/430. Дно выполнено с добавлением ферро-магнитных элементов, что позволяет использовать аппарат на любых видах плит: электрической, индукционной, керамической и газовой. Ручки бака выполнены из термостойкого материала. Крышка сделана с использованием термо-силикона толщиной 5 мм и зажимными барашками (6 шт.), что сохраняет полную герметичность емкости;
- Сухопарник. Такая конструкция является новомодной, но уже зарекомендовавшей себя конструкцией, которая повышает качество и эффективность процесса очистки пара. Сухопарник оснащен краном, с помощью которого рекомендуется сливать осадок каждые 20-30 минут. Основной отличительной чертой данного элемента от моделей других производителей является материал изготовления – медь, которая обладает высокой теплопроводностью, ускоряет процесс перегонки и связывает серу, что делает конечный продукт чистым от вкусовых и ароматических примесей;
- Термометр цифрового типа. Определяет температуру с минимальными погрешностями, что позволяет четко контролировать процесс дистилляции на каждом этапе;
- Охлаждающая система проточного типа. Конечный продукт получается температурой в 15° с минимальными затратами холодной воды. После приготовления напиток можно подавать на стол и он уже будет достаточно охлажденным.
Комплектация:
- Перегонный куб - 1 шт.
- Прокладка - 1 шт.
- Барашки - 6 шт
- Фирменная упаковка - 1 шт.
- Гарантийный талон - 1 шт.
- Электронный термометр - 1 шт.
Отзывы ()