Описание:
Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.
- Элевые (верховые) дрожжи.
- Спиртоустойчивость – высокая.
- Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
- Пряность (фенольность) – средняя.
- Фруктовость (эфирность) – высокая.
Характеристики:
Вид: |
Сухие дрожжи |
Вид брожения: |
Верховое |
Страна производитель: |
Франция |
Стиль пива: |
Темные сорта элей |
Вес: |
11,5 г |
Бренд: |
Fermentis |
Отзывы ()