Helicon 
Горилыч (ЧЗДА) 
CUPRUM & STEEL 
Феникс 
Добрый Жар 
Описание:
Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание также не требуется.
РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-20°C
Характеристики:
(5 - высокая, 1 - низкая)
|
Вид: |
Сухие дрожжи |
|
Вид брожения: |
Низовое |
|
Страна производитель: |
Новая Зеландия |
|
Стиль пива: |
American Lager / California Common |
|
Вес: |
10 г |
|
Бренд: |
Mangrove Jacks |
| Аттенюация: | 5 |
| Флокуляция: | 4 |
| Уплотняемость: | 4 |
| Живых дрожжевых клеток: | >5 на 10 в 9 степени - КОЕ/грамм |
| Степень сбраживания: | (77-82%) |
|
Сухой вес: |
93 – 96% |
|
Дикие дрожжи: |
<1 на 10 в 6 степени - клеток |
| Число бактерий: | <1 на 10 в 6 степени - клеток |
| Статус ГМО: | Без ГМО |
АРОМАТ:
Дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров.
ВКУС/ТЕЛО ПИВА:
Дрожжи создают чистые и искристые лагеры. Они идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.
КРЕПКОЕ ПИВО:
Обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%.
Отзывы ()