Наверх

Лесной проспект д.59к5-6Е
(м. Лесная)

8(969)206-90-99

8 (812) 494-90-99


Хмель Cluster (YCH, США), 50 г

150 рублей

Описание:

Кластер не очень хорош для получение больших урожаев, и имеет склонность к мучнистой росе. Тем не менее, его способность сохранять свои свойства на очень высоком уровне. Он используется в крепких сортах пива, таких как Портеры, Стауты и Ячменные вина, но вкус и горечь делают его отличным сортом для умеренно легких элей. Хоть он и применяется во многих сортах пива, но не слишком распространен на рынке.

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Основные характеристики:

Страна производитель: США
Альфа-кислоты:   7.6-8.9%
Бета-кислоты:  4.9-5.6%
Аромат:  Горечь у этого сорта не подавляющая, и уравновешивается с цветочным вкусом и ароматом. Кластер Хмель имеет достаточно высокое содержание масла мирцена, которое, безусловно, добавляет к этому цветочному букету земляной и сладковато-фруктовый ароматы. 
Тип        использования:  Для аромата и горечи
Стили пива:  Barley Wine / Stout / Porter / Pale Ale (Портер, Стаут, Светлый Эль, Барли Вайн)
Аналоги:  Galena, Northern Brewer
Возможные альтернативы:  Galaxy
Вид: Гранулированный хмель
Бренд: Yakima Chief
Вес: 50 г

Отзывы ()