Описание:
Солод КАРА БЛОНД (CHATEAU CARA BLOND) - ячменный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.
Chateau Cara Blond® придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет. Отличительной особенностью карамельных солодов является наличие в них стекловидных зерен - источника обязательных неферментируемых компонентов, благодаря которым настоящий карамельный солод усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
Применение: легкие лагеры и эли, слабоалкогольное и безалкогольное пиво, белое (пшеничное) пиво.
Характеристики:
Задача: | До 20% смеси |
Упаковка: | 1 кг |
Цветность: | 17 - 24 ECB |
Производитель: | Castle Мalting |
Отзывы ()