Описание:
Солод КАРА КЛЭР (CHATEAU CARA CLAIR) - это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива. Ячменный солод Chateau Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Chateau Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.
Применение: Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock.
Характеристики:
Задача: | До 15% смеси |
Упаковка: | 1 кг |
Цветность: | 7 ECB |
Производитель: | Castle Мalting |
Отзывы ()