Описание:
Солод ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ (CHATEAU PALE ALE) - светлый, ячменный, бельгийский солод.
Подсушен при температуре до 90 - 95°C.
Солод Chateau Pale Ale обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Chateau Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Применение: светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.
Характеристики:
Задача: | До 100% смеси |
Упаковка: | 1 кг |
Цветность: | 7 - 10 EBC |
Производитель: | Castle Мalting |
Отзывы ()