Описание:
Воск защищает домашний сыр от плесени и бактерий. В домашнем сыроварении он незаменим.
Воск:
- предохраняет сыр от порчи (под воздействием бактерий);
- защищает от влаги;
- не пропускает запахи и кислород.
Срок хранения воска - не более 6 месяцев при температуре от 5 до 20 градусов.
Внимание! Перед нанесением воска сыр подсушивают 2-3 суток. Если на продукт попадает вода, то воск на нём держаться не будет!
Отзывы ()