Helicon 
Горилыч (ЧЗДА) 
CUPRUM & STEEL 
Феникс 
Добрый Жар 
Описание:
У грузинского рассольного сыра сулугуни солоноватый вкус и эластичная структура. Этот сорт полезен и не вредит фигуре. Диетологи рекомендуют его тем, кто контролирует свой вес. Настоящий сулугуни можно попробовать не только в Грузии, но и сделать самостоятельно по оригинальному рецепту. Так вы будете уверены в качестве продукта и его безопасности.
Рецепт изготовления довольно прост, осилит его даже новичок. Всё, что потребуется — купить закваску для сулугуни и изучить инструкцию.
Закваска для сулугуни поставляется в комплекте:
- бактериальная термофильная культура;
- хлорид кальция (пищевой);
- пепсин.
Набор рассчитан на 10 л молока.
Классический грузинский сулугуни готовят из молока коровы и буйволицы. Но можно добавлять еще овечье и козье.
Хотите и вы приготовить собственный сыр сулугуни? Стать сыроваром проще, чем кажется! Попробуйте купить закваску для сыра сулугуни.
Отзывы ()